1. Phòng Y tế

- Phối hợp với Phòng Kinh tế triển khai hoạt động kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, tập trung ưu tiên các cơ sở sản xuất bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát… kịp thời truy xuất, thu hồi các sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng, nếu có dấu hiệu hình sự đề nghị chuyển cơ quan công an để xử lý theo quy định của pháp luật.

- Phối hợp với Đài phát thanh tăng cường tin, bài tuyên truyền về đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh cho tất cả các nhóm đối tượng sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm trong dịp Tết Trung thu. Tập trung tuyên truyền các biện pháp bảo đảm ATTP, phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm đặc biệt là các biện pháp vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân nhằm thay đổi hành vi, thói quen không đảm bảo ATTP trong sản xuất, lựa chọn, bảo quản chế biến thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm, phối hợp điều tra nếu có ngộ độc thực phẩm hoặc sự cố về an toàn thực phẩm xảy ra.

2. Phòng Kinh tế

- Phối hợp với Phòng Y tế triển khai hoạt động kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, tập trung ưu tiên các cơ sở sản xuất bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát… kịp thời truy xuất, thu hồi các sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng, nếu có dấu hiệu hình sự đề nghị chuyển cơ quan công an để xử lý theo quy định của pháp luật.

- Phối hợp với Đài phát thanh tăng cường tin, bài tuyên truyền về đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh cho tất cả các nhóm đối tượng sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm trong dịp Tết Trung thu. Tập trung tuyên truyền các biện pháp bảo đảm ATTP, phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm đặc biệt là các biện pháp vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân nhằm thay đổi hành vi, thói quen không đảm bảo ATTP trong sản xuất, lựa chọn, bảo quản chế biến thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm, phối hợp điều tra nếu có ngộ độc thực phẩm hoặc sự cố về an toàn thực phẩm xảy ra.

3. Trung tâm Y tế

- Tăng cường tuyên truyền, giáo dục kiến thức an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm, phối hợp Đài phát thanh thị xã tăng cường dung lượng, thông tin về an toàn thực phẩm. Trong đó chú trọng công tác truyền thông qua hệ thống truyền thanh của xã, phường, các thông tin, cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm trên địa bàn; nâng cao kiến thức đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm góp phần phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

- Chỉ đạo Trạm Y tế xã, phường, chủ động tham mưu, xây dựng kế hoạch tuyên truyền, kiểm tra việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu; thông tin, xử lý, khắc phục kịp thời khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn.

- Chuẩn bị sẵn sàng các kế hoạch, phương án, lực lượng thường trực, phương tiện, vật tư, hóa chất để xử lý, khắc phục hậu quả khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm trên địa bàn. Điều tra, phối hợp điều tra nếu có trường hợp nghi ngờ xảy ra ngộ độc thực phẩm.

4. Đài phát thanh

- Tăng cường tuyên truyền, giáo dục kiến thức an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm, chú ý kết hợp các phương thức truyền thông kỹ thuật số, chỉ đạo Đài truyền thanh xã, phường, tăng cường dung lượng, thông tin về an toàn thực phẩm. Trong đó chú trọng công tác truyền thông qua hệ thống truyền thanh của xã, phường, các thông tin, cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm trên địa bàn; nâng cao kiến thức đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm góp phần phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Tuyên truyền, biểu dương, nhân rộng các điển hình tiên tiến trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, đồng thời phê phán hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không an toàn, gây nguy hại đối với sức khỏe con người.

5. Ủy ban nhân dân các xã, phường

-Xây dựng Kế hoạch kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trong đó tập trung kiểm tra các cơ sở: sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, tập trung ưu tiên các cơ sở sản xuất bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát… kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (thuộc đối tượng phải cấp). Công khai các hành vi vi phạm, kết quả xử lý vi phạm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo kịp thời người sản xuất, kinh doanh và cho cộng đồng..